Buffémeny
Följande ingår i buffén: Tre huvudalternativ, ett tillbehör, husets dipsås & hembakat focacciabröd.
Välj upp till tre av följande rätter som serveras kalla
(sammanlagt utgör de en vikt av 180-250 g/person)
Priser
-
Portion (exkl. sallad)249kr
Gratis leveranser till hela Skaraborg vid beställning över 3000:- och inom en radie på 3 mil därefter tillkommer en avgift på 200:-/mil.
Rostbiff tagliata, tryffelglaze, rostad tomat och parmesan (Skövde slakteri)
Minihamburgare, dijonnaise, gurka, syrad lök (Svenskt kött -såklart!)
Citronkyckling, ramslökspesto med picklade primörer (Svensk kyckling)
Pankofriterad blomkål, miso- & srirachamajjo på salladsblad, syrad kål
Sotad ytterfilé toppad med bakad rabarber
Lagrad ostpaj med sparris, citron & gräslök
Rökt laxröra i glas
Rostad kikärtsbollar med koriander och chili
Tillbehör Ett av alternativen nedan ingår i priset
- Potatisgratäng med vitlök och franska örter
- Rotsaksgratäng morot, palsternacka, potatis, vitlök och örter
- Krossad, rostad och örtmarinerad delikatesspotatis
- Krämig potatissallad med sparris, picklad gurka, salladslök
- Rostad potatissallad med timjan och soltorkade tomater